蔡希陶论坛第35期

报告题目：食品源ACE抑制肽制备、细胞靶向吸收及降压活性研究

报 告 人： 李莹 副研究员 （江苏省农科院）

 Title： Cell-targeted absorption and blood pressure lowering effect of ACE inhibitory peptides prepared from food sources Speaker: Associate Prof. Ying Li（Jiangsu Academy of Agriculture Sciences）

 主 持 人：张萍 研究员（中国科学院西双版纳热带植物园）

 时 间：2019年7月15日(星期一)下午 15:00-17:00

地 点：园部学术报告厅及昆明分部101会议室（视频） Time: 15:00 PM, July 15, 2019；Venue: The Conference Hall in Xishuangbanna Headquarter and The 101 meeting room in Kunming Division (video conference)

报告人简介：李莹，女，1981年6月出生。副研究员、硕士生导师。现任江苏省农业科学院加工所，营养健康研究室主任。2003年毕业于南京财经大学，2006年获江南大学食品科学专业硕士学位，2012年获南京农业大学食品科学博士学位。2013-2014年在美国北卡农工州立大学食品营养专业做博士后研究。近5年来，承担15项国家及省级项目，包括国家自然科学基金、江苏省水产三新工程、中央财政农业技术推广基金、江苏省农业科学院科技服务专项等。博士后期间参与美国农业部农业食品启动基金项目研究。近年来发表论文30余篇，其中第一作者发表SCI论文5篇；授权专利18项，第1授权人3项；制订江苏省地方标准3项；获得省市级奖励5项；获江苏省“双百工程”结对人才；成果转化3项共70万元。